Paris in beş bağından biri Belleville bağında bağ bozumu bugün, 12 Eylül, başlıyor, en büyüğü Montmartre tepesinde (XVIII. Paris) bulunan Paris bağların diğerleri Bercy, Georges-Brassins parklarında ve Bergeyre tepesinde bulunmakta. Pinot-Meunier ve Cardonnay üzümlerinden oluşan bağlarda toplam 20 hektolitre şarap mahsul etmeyi umut etmekte Paris Belediyesi somölyesi. Üretilen üzüm suları daha sonra bağların bulunduğu mahalle belediyelerinin mahzenlerinde şaraplaştırma işlemine tabi tutulacak. Kayıtla mahalle sakinleri arasından seçilenler bu bağ bozumunu gerçekleştirilecek, sembolik mahsul ise pazarlanmadan amatörler arasında paylaşılacak. Paris büyük şehir belediyesi geçmişte, XIX. yy la kadar, şehrin yaşamında, geleneklerinde büyük yer tutan bağları unutulanlar mezarlığına terk etmemek ve her şeye rağmen emlak spekülasyoncuları başta olmak üzere, halkın desteğiyle bağları ayakda tutmakta.
Laisser un commentaire